深煎りのオリジナルブレンド。ブラジル、エチオピア、タンザニアをそれぞれ微妙に差を持たせて焼き分けてブレンドしています。酸味はかなり少なめ。 甘み、苦味、余韻に少しの酸味。 いつもより多めの豆を粗めに挽いてゆっくり濃いめに落とすのがおすすめです。 お店では18gで120ml抽出しております。